При привычном пищевом рационе у малыша вдруг краснеют щечки, возникает сыпь либо другие намеки на пищевую аллергию.
Что собой являет пищевая аллергия?
Это завышенная чувственность организма ребенка к пищевым продуктам, которая развивается при нарушении иммунной системы у ребенка. Симптомы, обусловленные пищевой аллергией, обычно, связывают с поражениями кожи, пищеварительной, дыхательной систем, так же могут проявлять себя как в единичном виде, так и в различных комбинациях. Аллергическая реакция, связанная с употреблением пищевых продуктов, может проявляться множествами симптомов, которые обусловлены привлечением в патологическую процедуру разнообразных органов и систем.
К симптомам пищевой аллергии относят:
- проявления аллергии на коже (атопический дерматит – воспалительное поражение на коже, которое проявляется зудом, шелушением кожи, покраснением и другими проявлениями, опрелости, потница, отек Квинке, отек на коже, отек подкожной клетчатки и слизистой оболочки, крапивница – проявление волдырей на коже, которые проявляются сильным зудом);
- гастроинтестинальное нарушение – обильное срыгивание, колики, понос (диарея) либо запор;
- ринит (насморк), приступ затрудненного дыхания.
Что собой представляет пищевая непереносимость?
Пищевая аллергия довольно сильно отличается от похожей на нее картины, которая называется пищевой непереносимостью. Во время пищевой непереносимости, в противовес пищевой аллергии, изменения в иммунной системе не наблюдаются, а саму причину развития реакции непереносимости нередко связывают с наличием у малыша разнообразных сопровождающих заболеваний, к примеру, желудка, у детей пищевую непереносимость чаще всего объясняют недоразвитостью ферментной системы кишечника.
Следующим отличием является то, что пищевая аллергия остается на всю жизнь, а пищевая непереносимость может исчезнуть после удаления вызвавшей ее причины.
Пищевая аллергия имеет свойство стремительного развития, сразу же после контакта с аллергеном либо же по истечению некоторого времени, и в основном всегда появляется снова после повторного употребления аллергена. Во время пищевой непереносимости жалобы начинают появляться через конкретный промежуток времени после приема пищи – это может произойти в течении нескольких часов, а может случится в течении нескольких дней, а их характер может меняться со временем.
