Рецепты завтраков для мультиварки, которые помогут избавиться от лишнего веса

Мои идеи для завтраков очень понравятся тем читательницам, которые пытаются похудеть к лету. Все они готовятся в мультиварке, что делает приготовление очень простым и удобным. Итак, читайте!

№1 Сладкая и пряная индейка

Не знаю как вам, но мне жутко надоела сухая куриная грудка. Индюшиное мясо отличная альтернатива курице. Конечно, это рецепт не имеет ничего общего с индюшкой зажаренной до золотистой корочки в духовке, но он низкокалорийны, нежирны и очень питательный. Для желающих сбросить несколько килограммов к лету этот рецепт будет идеальным, поскольку в нем содержится меньше 300 килокалорий в порции.

Ингредиенты:

• Большая красная луковица, нарезанная мелкими кольцами
• ? стакана красного сухого или полусухого вина
• 2/3 стакана свежевыжатого апельсинового сока
• 1/3 стакана апельсинового мармелада
• 2 ч.л. пасты тамаринда
• ? ч.л. измельченного красного перца
• 500г индюшиных бедер без кожи
• 2 ч.л. приправы «Пять перцев»
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. растительного масла
• 7 маленьких мандарин
• 1,5 ч.л. кукурузного крахмала
• Немного зеленого лука

Приготовление:

• Смешайте первые шесть ингредиентов в чаше от пароварки
• Промойте индюшиные бедра холодной водой и осушите бумажным полотенцем
• Натрите бедра солью и специями
• Поставьте антипригарную сковороду на средний огонь и добавьте масло
• Обжарьте бедра с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки
• Затем переложите индейку в мультиварку, где у вас уже замаринованный лук.
• Добавьте мандариновые дольки и тушите все при умеренной температуре
• В конце приготовления можете отделить мясо от костей
• Достаньте индейку на блюдо
• Слейте лишнюю жидкость из кастрюльки мультиварки, оставив полчашки для соуса
• Из оставшейся жидкости нужно сварить соус с добавлением кукурузного крахмала
• При варке тщательно мешайте соус
• Соус необходимо довести до кипения, постоянно помешивая
• Готовым соусом полейте бедра индейки и украсьте готовое блюда мелко нарубленным зеленым луком

№2 Банановая каша из лебеды

Если вы решительно настроенные похудеть, то первое, с чего вам нужно начать – это выработать в себе привычку правильно завтракать. Завтраки пропускать нельзя. Они должны обязательно включать в себя медленные углеводы, которые запустят ваш метаболизм и помогут вам оставаться сытым в течении длительного времени. Вероятнее всего после такого завтрака вам не захочется перекусить чем-то жирным.

Готова поспорить, вам в голову не приходило, что можно проснуться от приятного запаха банановой каши. Если у вас есть мультиварка, то такой завтрак очень легко организовать. Вам нужно просто с вечера сделать заготовку и поставить мультиварку на таймер.

Этот рецепт с использованием киноа станет вашим любим блюдом на завтрак. Все что вам понадобится – это киноа, банан, немного коричневого сахара. Не нужно паниковать! Все эти калории вам утром необходимы. Они запустят ваш организм после сна и наполнят вас энергией на весь день. Это действительно замечательное блюдо. Если подключить фантазию, то такую кашу можно приготовить с любыми руктами. По вкусу это блюдо напоминает банановый хлеб.

Ингредиенты:

• 1 стакан крупы киноа
• Полстакана коричневого сахара
• Полстакана молока низкой жирности
• Один большой банан
• 2 ч.л. измельченных грецких орехов
• 1,5 ст.л. сливочного масла
• Ванильный сахар

Приготовление:

Разомните вилкой банан. Отставьте его в сторону. В другой тарелке смешайте коричневый сахар и грецкий орех. Постарайся не напускать в тарелку слюни))

Всыпьте в кастрюльку от мультиварки киноа, залейте ее молоком, добавьте немного воды и сливок, сливочное масло. Постарайся не думать о калориях во время приготовления. Вспомни, о чем я писала вначале статьи. Добавь банан и смесь ореха с сахаром. Все тщательно перемешай.

Готовить нужно в режиме «каша» 4-6 часов. За это время киноа полностью приготовится. Установи таймер на необходимое время, с таким расчетом, что каша приготовится к тому времени, как ты проснешься. Добавь если нужно больше жидкости и сахара.

Кушать нужно кашу горячей. Перед подачей добавь еще немного нарезанного банана.

А теперь хорошая новость: в одной порции каши всего 260 килокалорий! Это намного меньше, чем в шоколадном кексе или булочке с вишней.

№3 Ризотто из ячменя с фенхелем

А теперь немного изыска. Если вдруг вы захотите произвести впечатление на гостей и угостить их чем-то необычным и в то же время мегаполезным, тогда приготовьте это блюдо. Забудьте о ризотто, которое нужно готовить час, постоянно помешивая и не отходя от плиты. Теперь за вас все сделает ваша мультиварка!

Ингредиенты:

• 2 ч.л. семян фенхеля
• 1 большая или 2 маленькие луковицы фенхеля, мелко нарезанные кольцами
• 1 стакан перловой крупы или бурого риса
• 1 маленькая морковь, нарезанная мелкими кубиками
• 1 большой нарезанный лук-шалот
• 2 зубка чеснока
• 4 стакана куриного бульона, предварительно процеженного
• 1,5 стакана воды
• 1/3 стакана вина
• 2 стакана замороженного горошка
• 50г Пармезана
• 10шт нарезанных черных оливок
• 1 ст.л. цедры лимона
• Свежемолотый перец по вкусу

Приготовление:

• Взбрызните чашу мультиварки растительным маслом-спрей.
• На дно чаши положите семена фенхеля
• Добавьте затем нарезанный фенхель, рис, морковь и чеснок.
• Залейте водой, бульоном и вином
• Закройте мультиварку и варите, пока ризотто не станет мягким. Крупа должна полностью приготовиться. Это займет от 2,5 до 3,5 часов.
• За несколько минут до подачи приготовьте горошек, следуя инструкции на упаковке
• По окончанию приготовления добавьте в ризотто горошек, оливки, пармезан, цедру лимона, чеснок и перец
• Если ризотто покажется вам суховатым, добавьте оставшуюся воду (не более полстакана)
• Перед подачей украсить нарубленным укропом или петрушкой

 

Какой из этих рецептов вам больше понравился? Какой вы приготовите в ближайшее время?

скачать dle 11.1смотреть фильмы бесплатно