Семь простых и полезных рецептов салатов для похудения

14.01.14, 14:04

woman eating salad

Вы уже устали от поедания печенья и конфет? Ваш организм срочно нуждается в овощах? Вы чувствуете, что новогодние праздники сказались на вашей фигуре? Перед вами семь лучших рецептов салатов из свежих овощей, которые способствуют снижению веса и помогут сохранить чувство легкости.

Я люблю сладости. Мне нравится, как тает сахар на языке, когда я ем леденец или этот нежнейший привкус во рту после ирисок. Я обожаю шоколад в любом виде.

Конечно же, мое пристрастие к сладкому отразилось на моем организме в нескольких лишних килограммах. Поймите меня правильно, я в принципе довольна своей фигурой, но не могу себе позволить покупать новые джинсы каждую неделю. Поэтому я ограничила себя в сладостях и стараюсь теперь есть больше зелени и овощей.

Я согласна, что салат по вкусу далек от шоколадных конфет, но у меня есть для вас несколько рецептов легких в приготовлении салатов, которые помогут забыть вам о сладостях. В ответ ваш организм скажет «Спасибо!».

#1 Греческий салат

greek salad

Греческий салат богат витаминами и просто восхитителен на вкус. Более того, готовится он очень просто!

Вам понадобятся:

  • листья салата латук,
  • одна головка репчатого лука (желательного красного),
  • оливки или маслины без косточек – 5 шт.,
  • помидор – 1 шт.,
  • половина огурца,
  • сыр «Фета» - 100 г.,
  • специи: немного острого стручкового перца, щепотка орегано и черного перца,
  • щепотка соли,
  • оливковое масло для заправки.

Все ингредиенты необходимо порезать небольшим кубиками, хорошо перемешать и взбрызнуть салат лимонным соком. Если оливки с косточками, удалите их, сыр фета можно заменить брынзой.

#2 Салат с клубникой и курицей

Source

Этот салат поможет вам насладиться сполна сладким вкусом клубники и, в то же время, сбросить несколько килограммов. Ингредиенты очень простые:

  • клубника – 150 г.,
  • одна упаковка салатных листьев,
  • отварное куриное мясо (филе) – 250 г.,
  • миндаль (лепестки) – 100 г.,
  • оливковое масло для заправки (можно воспользоваться и растительным),
  • соевый соус по вкусу.

Клубнику нарезать аккуратными дольками, куриное филе порезать на кубики средней величины, листья салата порубить (не очень мелко). Все ингредиенты перемешать. Этот салат можно заправить небольшим количеством куриного бульона, оставшегося после варки мяса и приправить соевым соусом.

#3 Салат из баклажанов

eggplant salad

Это, пожалуй, самый вкусный салат из списка. Я просто обожаю вкус поджаренных на оливковом масле баклажанов в сочетании с нежным пармезаном. Вам для приготовления этой вкуснятины понадобятся:

  • один баклажан,
  • 2 средних помидора,
  • 150-170 г. пармезана,
  • немного базилика
  • оливковое масло для заправки

Здесь, конечно, для приготовления нужно приложить некоторые усилия – поджарить кольца баклажана на оливковом масле. Если у вас есть возможность, приготовьте баклажаны на гриле (так получится немного вкуснее). Аккуратно выложите баклажаны на тарелку или лаваш, для придания блюду пикантности можно добавить немного давленого чеснока. Следующий слой – сыр, порежте его на тонкие кусочки. Затем выложите нарезанные кольцами помидоры. Каждый слой подсолите по вкусу и сбрызните оливковым маслом. Украсьте сверху базиликом.

#4 Марокканский салат с оливками

olive salad

Это, вероятнее всего, самый простой рецепт из всех. Для него вам понадобится всего четыре составляющие:

  • оливки (которые вы можете купить в любом супермаркете),
  • нарезанный кубиками арбуз,
  • сыр фета,
  • мята.

Соедините все ингредиенты. Вместо фета можно использовать моцареллу, которые придадут неповторимый вкус вашему блюду.

#5 Салат с огурцами и помидорами (летний)

Source

Я даже не могу сказать, сколько раз мне приходилось есть этот салат, но его никогда не бывало много. Мой бывший муж, араб по национальности, был почетателем этого салата и подавал к столу "летний" довольно часто (по правде говоря, я нарочно подавала подгоревшее или недожаренное мясо, когда была моя очередь готовить, потому что он готовил виртуозно).

Это просто великолепный салат! Все, что нужно для его приготовления – это огурец, помидор, петрушка, лимонный сок и немного оливкового масла. Нарежьте небольшой огурец и помидор кубиками, смешайте это все в салатнице, сбрызните лимонным соком и маслом, сверху посыпьте мелко измельченной петрушкой. Вам обязательно это понравится!

#6 Салат с креветками и чесноком

Source

Вам хочется чего-то, что по вкусу действительно напоминает еду? Тогда вам обязательно нужно это приготовить! Салат с креветками и чесноком также легко готовится и для него нужно всего несколько ингредиентов:

  • 300 г. маленьких креветок,
  • 1/2 упаковки листьев шпината,
  • приправа каджун (продается на полках со специями),
  • 2 томата,
  • сливочное масло для обжарки,
  • 1-2 дольки чеснока.

Поджарьте слегка креветки и чеснок в сливочном масле. Уверена, вы скажете, что сливочное масло совсем недиетический продукт, но, как я заметила, креветки получаются с ним вкуснее, чем обжаренные на оливковом. Когда креветки будут готовы, обваляйте их в каджуне, положите их в салатницу с уже порезанными томатами, сверху выложите порубленный шпинат и полейте это все маслом и чесноком, оставшимися после обжарки креветок. Если вы нелюбитель такой приправы как каджун, используйте цедру любого цитрусового. Получается очень сытно и вкусно!

#7 Салат с помидорами и авокадо

Source

Авокадо у меня никогда подолгу не лежит. Я его просто обожаю. Но если в вашем холодильнике авокадо залеживаются подолгу, вы можете приготовить потрясающий салат, для которого понадобятся: авокадо, тайский соус, лимонный сок, нарезанный кубиками помидор, немного чеснока, лаваш и листья салата.

Удалите сердцевину авокадо, покрошите его небольшими кубиками и смешайте в салатнице с тайским соусом, добавьте чеснок и лимонный сок, а затем немного помидоров. Попробуйте на вкус и убедитесь, что количество специй соответствует вашим вкусовым предпочтениям. Затем переложите салат на тарелку поверх листьев салата и лаваша. Готовится быстро, но на вкус - незабываемо. Тайский соус можно купить практически в любом супермаркете.

Если вам не по нраву тайский соус, то вполне смело можете использовать семена кунжута (из него собственно делают тайский соус).

 

Все эти салаты легко готовятся и на вкус получаются изумительными, а главное – полезными. Салаты из свежих овощей помогут вам в борьбе с лишними килограммами.

Не бойтесь экспериментировать! Расскажите, какой из рецептов вам больше всего пришелся по вкусу. Пишите нам!

скачать dle 11.1смотреть фильмы бесплатно
Понравилось:
Автор: sama
Комментариев: 0
Несколько интересных рецептов с нутелла
10.01.17, 09:06
Лучшие соусы к запеченной рыбе, рецепты
25.05.14, 06:59
Быстрые и полезные рецепты вегетарианских
30.01.14, 19:47

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Популярные посты
Лучшие посты
Недавние посты
подписаться на новости
up